Tacos gobernador

Tacos du maire

Ingrédients
Tortillas (galettes) de maïs (ou bien de farine de blé)
Fromage gouda (ou tomme noir)
Crevettes
1 Oignon
Piment (optionnelle) jalapeño, d’Espelette ou votre piment préféré
Sauce tomate piquante (ou pas piquante)
Citron

Préparation

  • Couper l’oignon en lamelles et le piment en petit morceaux.
  • Couper les crevettes aussi en morceaux.
  • Faire frire l’oignon puis ajouter les crevettes. En fin de cuisson ajouter le piment.
  • Réserver de coté et faire chauffer les tortillas.
  • Ajoutez du fromage et un peu de crevettes, pliez en deux et laisser a feu deux jusqu’à ce que le fromage fond.
  • Dégustez en ajoutant du jus de citron et la sauce piquante